Madrid
La jornada de Absentismo, organizada por la Asociación Empresarial de Cadenas de Restauración Moderna (Fehrcarem), fue el marco para la presentación de un estudio sobre Absentismo en la Restauración Moderna, encargado a la consultora Mercer, realizado sobre una muestra de once compañías. Según este estudio, el absentismo laboral alcanzó el 5,7% en el sector de la restauración el año pasado.
Entre las técnicas empleadas destacan los motivos por bajas por enfermedad, seguidas de un plan de reducción de incapacidad temporal, medidas legales y técnicas de motivación.
La incapacidad temporal por contingencias comunes se encuentra a la cabeza del absentismo en todas las categorías profesionales, alcanzando el 61% en la categoría más baja. l RN
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