Lo más novedoso de esta nueva aventura es que Tarruella no la llevará a cabo con su madre, Rosa Esteva, con quién puso en pie Tragaluz hace ahora 25 años.
El grupo Tragaluz es dueño de todo un grupo de restaurantes, entre los que figuran Rojo, Cuines Santa Caterina, Bar Lobo, La Xina, Luzia, Pez Vela, Tomate, Luzi Bombón.
