El grupo de restauración polaco, Amrest, cotizado en la Bolsa de Varsovia, se perfila como el principal candidato a llevar a cabo la compra de Restauravia (La Tagliatella y Trastevere).
Amrest, que ya gestiona marcas como Applebee’s, Pizza Hut o Starbucks Coffee en Europa, controla 450 restaurantes en Europa Central y del Este y pagará 205 millones de euros en efectivo por Restauravia (una cantidad equivalente a unas 8,5 veces su ebitda o beneficio bruto anual).
