La barra funcionará de martes a sábados de 19 a 24 horas con una oferta basada en coctelería tradicional y coctelería con frutas exóticas.
Además, este año el hotel vuelve a contar con la participación del diseñador Philippe Starck. En esta ocasión su colaboración se ha centrado en la iluminación, con unas lámparas que rompen la estética tradicional del restaurante el Jardín para darle un toque renovado. Del 21 al 31 de julio este restaurante ofrece una carta basada en la gamba de Huelva y el langostino rayado.
