Platea, contará con más de 6.000 metros cuadrados donde dará cabida a una espectacular oferta gastronómica y de ocio, donde Arturo Sánchez podrá encontrarse en el corner de los especialistas en corte de jamón Ham On, en la planta cero debajo del escenario principal, junto a una selecta variedad de quesos internacionales.
Entre los productos que ofrecerá se encuentran el Jamón de bellota ibérico puro 100% Gran Reserva y embutidos como el lomo de bellota roscal, el chorizo de bellota Gran Reserva y el salchichón ibérico de bellota.
Tras dos años de obras y más de 60 millones de euros invertidos, Platea se estrenará como un espacio que respeta las plantas del cine Carlos III que reunirá a grandes chefs, que suman seis estrellas Michelin y 11 Soles Repsol: Pepe Solla, Ramón Freixa, Paco Roncero y Marcos Morán, entre otros. En este espacio convivirán la música, el cine, los espectáculos de magia o el micro-teatro con la alta gastronomía.
