El único subsegmento que registró resultados negativos fue el de las pizzerías, donde el negocio se redujo en aproximadamente un 5% en cuanto a facturación, mientras que el resto de segmentos experimentó crecimientos de entre el 3% y el 5%.
La oferta de hamburgueserías generó un negocio por valor de 1.300 millones de euros en 2010, manteniéndose como el segmento de mayor crecimiento en términos de facturación, al aumentar cerca del 5%. El negocio de bocadillerías, por su parte, supuso 455 millones de euros, un 3,4% más que en 2009. El segmento de otros establecimientos generó un negocio de 315 millones de euros, un 3,3% más que en el ejercicio precedente.
