El salón La Cabra, abierto 'las 24 horas'

Este multiespacio, abierto de 09:00 a 02:00 de lunes a viernes y de 12:00 a 02:00 los sábados, cuenta con cuatro espacios distintos: tapería, espacio gastronómico, biblioteca y bodega.

Con cartas diferentes en cada sala, que cambian y se renuevan cada trimestre, el precio medio es de 25 euros en la tapería y de 45 euros en la zona gastronómica.

Al frente del local y de la carta se encuentra Javier Aranda, quien apuesta por productos de temporada para elaborar “cocina de autor”; en la sala está Guillermo Mije; y Javier Usarrando es el sumiller del Restaurante.