Entrada de Mercancías es el nombre escogido por el matrimonio Pedraza para su nuevo proyecto en la calle Ibiza (Madrid), un espacio multiusos privado que gira en torno a la gastronomía ya que dispone de cocina completamente equipada, bodega con grandes referencias y amplia sala dotada de una mesa corrida con capacidad para 20 personas.
Con interiorismo del diseñador Lázaro Rosa Violán, Entrada de Mercancías es un espacio acogedor y moderno, decorado de forma sobria, con paredes de estanterías con puertas de cristalería metálica a un lado, y rompedores murales de vinilo en las paredes vacías. El suelo de madera y el techo está dotado de unos focos de estética industrial que completan un interiorismo sin estridencias.
Disponible todos los días de la semana, previa reserva, y en horario de 9 de la mañana a 2 de la madrugada, los servicios de Entrada de Mercancías van desde el alquiler del espacio, sin más, hasta la organización de comidas o cenas con cocineros de la propia empresa.
En el local puede tomarse todo lo que haya en la carta de Taberna Pedraza o de Carmen Casa de Cocidos, elaborar un menú ad hoc, o bien el cliente puede traer a su propio equipo de cocina. En este nuevo espacio todo está permitido, y no nace con corsés, sino que cualquier cosa que el cliente desee hacer es perfectamente negociable.
Dispone, además, de equipamiento para reuniones y presentaciones de empresa, desayunos de trabajo o presentaciones de producto.
