El jefe de cocina del Café de Oriente, Pedro Quian, acompañará a todos los alumnos al mercado de San Miguel para ir a hacer la compra y elegir el menú que después realizarán.
Tras esto, los asistentes volverán al aula donde el chef les enseñará a cocinar su plato y, a continuación, comprobarán el resultado probando su propia creación culinaria.
El precio del curso es de 90 euros y para apuntarse se puede consultar la web http://www.estudiahosteleria.com/Monograficos o mandar un correo a info@estudiahosteleria.com
