Canarias acoge desde este martes hasta el día 27 de julio EsJamboree, la mayor concentración nacional de scouts. Más de 3.000 niños y jóvenes de toda la geografía nacional y de países vecinos se van a dar cita en un evento de cuya alimentación se va a encargar Scolarest, la marca de Eurest para el sector educativo. Prevé preparar y distribuir más de 12.000 servicios diarios, entre desayunos, comidas, meriendas y cenas. Además, colabora como patrocinador de esta aventura.
Para atenderles, cada día se van a manejar más de 3.000 kilos de frutas, verduras y hortalizas frescas, 1.500 litros de lácteos, o más de 1.600 kilos de proteína animal entre carnes, pescados y huevos.
Fayra García, Area Manager de Eurest en Gran Canaria, destaca la importancia de contar “con una infraestructura sólida para poder responder a una concentración de esta magnitud”. Además, Carolina Salas, Area Manager de Eurest en Tenerife, y de alma scout, resalta los valores compartidos de Scolarest, “que basa su filosofía de trabajo en los comedores escolares sobre tres pilares básicos, ‘comer, aprender, vivir’, y los de los scouts, que promueven la educación de niños y jóvenes a través de un espíritu de convivencia que fomente el entendimiento común, para construir un mundo mejor”.
Diecisiete ayuntamientos y los Cabildos de Gran Canaria y Tenerife colaboran con este evento organizado por la asociación Scouts de España, en cuya preparación y desarrollo también participan más de 200 voluntarios. Durante 10 días los participantes, de edades comprendidas entre los 6 y los 21 años, disfrutarán de actividades al aire libre para descubrir el patrimonio de Canarias: desde rutas y senderismo por los parques naturales, colaboraciones con otros colectivos, o actividades ligadas con la cultura e historia insular, hasta la limpieza de playas y barrancos en las localidades de Arucas, Granadilla de Abona y Arona.
Eurest, empresa de referencia en restauración social, cuenta con presencia relevante en Canarias tanto en el sector educativo -con Scolarest- como en el hospitalario -a través de Medirest-. Gestiona, entre otros, los servicios de restauración de los colegios Costa Adeje, Liceo Francés y Cisneros Alter en Tenerife o el Colegio Oficial Alemán en Gran Canaria, el Hospital San Juan de Dios, el Hospital Ciudad de Telde del Grupo Sanitario ICOT, la Residencia de Taliarte, la refinería de Cepsa o la dirección regional de AENA, Dispone, además, de sendas cocinas centrales en las dos islas para atender a aquellos clientes que no cuentan con instalaciones propias.