fbpx

RESTAURACIÓN NEWS

InicioActualidadEuro-Toques celebra su asamblea general en La Rioja

Euro-Toques celebra su asamblea general en La Rioja

Como novedad, en esta edición se entregará el I Premio Compromiso Euro-Toques, que reconoce a aquellas personas o instituciones que destacan por su defensa de la cultura gastronómica y del medio ambiente y cuya actitud significa un ejemplo para la profesión del cocinero y para la sociedad. Ramón Roteta, cocinero y escultor, ha sido el encargado de diseñar el trofeo que servirá para galardonar el buen hacer del merecedor del premio.

El Palacio de Congresos y Auditorio Riojafórum es la sede elegida para llevar a cabo el grueso de la Asamblea Euro-Toques 2008. Allí, los cocineros podrán compartir las preocupaciones del sector, centradas en la cualificación necesaria para ejercer la profesión y abrir un establecimiento, así como la posible creación de un Colegio Profesional, entre otros asuntos.

artículos relacionados

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí