La Asamblea de la asociación de cocineros Euro-Toques, de carácter bianual, se celebrará en Logroño (La Rioja) el 7 y 8 de abril próximos y se estima que reunirá a más de 150 cocineros españoles. La cita analizará el sector desde distintos puntos de vista y temas como la posible creación de un Colegio Profesional. l RN
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