El desarrollo sostenible y la eficiencia energética marcan la distancia entre los fabricantes de lavavajillas que compiten en el mercado de hostelería. Al trío que mantenía la hegemonía en este terreno: Winterhalter, Hobart y Electrolux se le acaban de añadir los equipos de Comenda (Ali) y Meiko. Todos ellos tienen en Granuldisk también un serio competidor.
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