Todas ellas tienen ahora una oportunidad, que no se volverá a repetir hasta el año 2008, para conocer la puntuación que el mercado les otorga. Pueden someterse al juicio implacable que dicta el tribunal de Hostelco.
Quien haya errado su estrategia en materia de operaciones y el equipamiento necesario, posee este mes en Montjuic la oportunidad de enmendar y corregir. Los de matrícula, darán un paso adelante, buscando asimilar nuevas tecnologías para continuar hacia la excelencia.
Nosotros ya nos hemos preparado y este verano además de diseñar nuevas secciones, incrementar la distribución de la revista, y planificar nuevos temarios para nuestro abanico de reuniones, vamos a Hostelco a revalidarnos como la revista de negocios para las empresas de equipamiento que quieren vender a la hostelería.
Confiamos salir de Fira con nota alta.
