De edificios singulares se ha pasado a carpas a la intemperie y de los recintos deportivos a lugares catalogados donde es difícil que humos y calores puedan producirse. Toda una completa planificación se ha hecho indispensable para ofrecer un buen servicio.
La organización de Expo Foodservice ha elegido para formar parte de la mesa de ponentes a tres empresas con características tan diferenciadoras como expertas en la temática citada: Prats Fatjó, Grus Empresarial y mmmFood.
La reunión, se celebrará el día 21 de junio a las 10:00 horas, en la sede de Expo Foodservice, en el Palacio de Congresos de La Castellana de Madrid y está reservada exclusivamente a operadores de restauración que, para su gratuita asistencia, deben acreditarse en http://www.expofoodservice.com/.