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Escudellar Arroz y Más alcanza los 8 locales en la Comunidad de Madrid

La enseña de arroces gourmet en formato take away y delivery, Escudellar Arroz y Más, continúa con su expansión en la Comunidad de Madrid...

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Ibercaja se suma a CEHE para impulsar el crecimiento de las empresas del sector

Ibercaja y Hostelería de España (CEHE) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de impulsar el sector de la hostelería.

Sibuya y PlayStation España presenta una box de sushi basada en el juego Rise of the Ronin

Sibuya lanza una colaboración especial con PlayStation España, que consiste en la creación de la ronin box, una exclusiva experiencia gastronómica basada en los...

Basque Culinary Center lanza un nuevo Máster en Food Design para enero de 2025

Basque Culinary Center amplía su oferta formativa con el lanzamiento de un nuevo Máster en Food Design: innovación de productos, servicios y experiencias. Este...

Robuchon Madrid estrena su nuevo concepto Le Bistrot

Robuchon Madrid, el único concepto en España del grupo internacional Robuchon, da una vuelta a su propuesta gastronómica y presenta su nuevo concepto Le...

iCareSystem AutoDose, nuevo sistema de limpieza de Rational

Rational acaba de sacar al mercado iCareSystem AutoDose, un novedoso sistema integrado de limpieza para los productos iCombi Pro. Estos productos se almacenan de...

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LEARNING DAY

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Seguridad alimentaria: no dejar margen a errores – Learning Day by RN

La primera edición de Learning Day by RN quiso darle la importancia que se merece a la seguridad alimentaria. Y lo hizo con la última mesa...

¿Cuándo es el momento de ‘montar’ un sistema de delivery? – Learning Day by RN

Durante la jornada Learning Day by RN se celebró el debate «¿Cuándo es el momento de ‘montar’  un sistema de delivery? Herramientas que lo harán...

Hostelería y tecnología: ¿qué herramientas no pueden faltar? – Learning Day by RN

La primera mesa redonda del Learning Day by RN fue “Hostelería y tecnología: ¿Qué herramientas no pueden faltar?”, un debate moderado por Ana I....

El reto tecnológico de las 24h – Learning Day by RN

Learning Day by RN comenzó con una entrevista de Ana I. García, redactora jefa de Restauración News, a Felipe Alayeto, fundador de Grupo redbar 24h. En...

ePack Higiene defiende la digitalización como clave del éxito de la seguridad alimentaria

por Clara Román En el marco de la jornada formativa Learning Day by RN, celebrada el pasado marzo en Barcelona, tuvo lugar una ponencia...