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RESTAURACIÓN NEWS

Ovejas Negras Company, elegida como Mejor Empresa Hostelera del Año en los I Premios de Hostelería de Andalucía

El grupo de restauración sevillano Ovejas Negras Company ha sido reconocido como Mejor Empresa de Hostelería del Año durante los I Premios de Hostelería...

SLVJ Bites Canalejas, el nuevo concepto de Grupo SLVJ

En un sector gastronómico donde la innovación y la exquisitez son la norma, el Grupo SLVJ sorprende una vez...

Ovejas Negras Company, elegida como Mejor Empresa Hostelera del Año en los I Premios de Hostelería de Andalucía

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Carlos Maldonado, Daniela Goicoechea y Miguel García serán mentores del programa Inspire

La Fundación Mahou San Miguel sigue firme en su compromiso con la educación y el crecimiento del talento en el ámbito de la Hostelería...

Los clientes de Eurostars Hotel Company aportan las claves para diseñar el desayuno de hotel ideal  

Eurostars Hotel Company reta a sus huéspedes a contribuir con sus ideas para mejorar  la experiencia del desayuno de hotel y conocer sus preferencias...

El 22% de las ventas de restaurantes en España se realizan a través de delivery o take away

La consultora KPMG señala que el 22% de las ventas totales de restaurantes provienen de pedidos para llevar o delivery. Este fenómeno refleja un...

MICHELIN y Royal Bliss entregan las placas Restaurantes Recomendados a 783 establecimientos

por Clara Román Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía MICHELIN España 2024...

Findus Foodservice realiza un rebranding de su gama de productos

Findus Foodservice, marca del grupo Nomad Foods, ha llevado a cabo un rebranding que eleva el estatus de su gama de productos y que...

Últimas noticias

LEARNING DAY

Aprende lo último para gestionar tu negocio de los mejores expertos en restauración, en una mañana

ePack Higiene defiende la digitalización como clave del éxito de la seguridad alimentaria

por Clara Román En el marco de la jornada formativa Learning Day by RN, celebrada el pasado marzo en Barcelona, tuvo lugar una ponencia...

¿Cómo enfrentar los desafíos del delivery en restauración?

por Clara Román El auge del servicio de delivery ha reconfigurado por completo el panorama de la industria restauración, y de este tema nos...

Marcas emergentes vuelven a presentar su concepto de negocio en el Restaurant Concepts Day

En esta nueva edición del Restaurant Concepts Day, un total de siete marcas emergentes han presentado al público sus conceptos y valores, haciendo hincapié...

Analizando el modelo de negocio de los food trucks

por Clara Román Expofoodservice 2023 contó en su congreso con un debate en torno al peculiar modelo de negocio de los food trucks, que...

La decoración como clave del negocio: cómo lograr que tu restaurante sea instagrameable

por Ana I. García Cerrando la segunda jornada de Expofoodservice 2023 en el Espacio Evoluciona tenía lugar una de las mesas de debate más esperadas. La...