Hot Concepts 2022

¡Las fotos y el vídeo de la gala y la fiesta de los Hot...

La 19ª edición de los Hot Concepts, celebrada el pasado 30 de junio en el Teatro Goya de Madrid, volvió a sorprender a todos...
Foodservice Forum 2022 debate seguridad alimentariavideo

Las ventajas digitales en la trazabilidad y seguridad alimentaria

Por Jorge Cobos. La primera jornada de debates en Foodservice Forum 2022 concluyó con una mesa enfocada en un tema que, con la pandemia, ha adquirido...
Antoniel Muñoz Lara Grill

Los nuevos cócteles de Lara Grill, primer paso de su cambio radical

por Clara Román En Lara Grill, cadena especializada en slow street food, algo está cambiando. Tras casi seis años de existencia y con cinco locales...
Foodservice Forum 2022 liderazgovideo

El liderazgo en la digitalización de los grupos hosteleros

Por Jorge Cobos. Los asistentes al congreso organizado por Restauración News en el CCIB de Barcelona pudieron conocer cómo se afronta el proceso de digitalización en...
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Foodservice Talks analiza cómo agregar marcas virtuales con éxito

Por Jorge Cobos. Foodservice Talks regresó con un webinar de Cloudtown Brands, un grupo de restauración digital que han desarrollado una plataforma digital que gestiona un...
McDonalds

McDonald’s lanza el proyecto +Campo para el sector agrario

McDonald’s pone en marcha su nuevo proyecto +Campo, que nace con el fin de contribuir para que el sector agrario español sea más sostenible,...
Foodservice Forum 2022 sistemas pagovideo

Los nuevos sistemas de pago despegan en la hostelería

Por Jorge Cobos. Foodservice Forum 2022 fue inaugurado con un debate que entró de lleno en las tecnologías que han despegado con la pandemia: los nuevos...
La Mafia se sienta a la mesa

La Mafia se sienta a la mesa inaugura su flagship en Madrid

Grupo La Mafia ha adquirido el antiguo local La Nicoletta, ubicado en el complejo Azca, para convertirlo en el nuevo flagship de la enseña...
Cloudtown Brands

Foodservice Talks regresa con un webinar de Cloudtown Brands sobre marcas virtuales de delivery

¡Foodservice Talks está de vuelta! Los eventos de Restauración News no paran y, en este caso, vuelven en formato digital para disfrutar y aprender...
Hot Concepts 2022

¡Los Hot Concepts 2022 ya tienen ganadores por su 19ª edición!

Por Jorge Cobos. Ya hay triunfadores de los Hot Concepts 2022. Los 'Oscars de la restauración' celebraron su 19ª edición en una noche inolvidable para el...
Hot Concepts 2022

Hot Concepts 2022: ¡ya están aquí los ‘Oscars de la restauración’!

¡Ha llegado el momento de disfrutar con los Hot Concepts 2022! Ya está todo preparado en el Teatro Goya de Madrid para que este...
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La restauración española recupera al 99% el negocio previo a la pandemia

El pasado mayo el sector de la restauración en nuestro país consiguió recuperar el 99% del negocio previo a la pandemia, a pesar del...
Oscar Diaz Gallofa Co

Óscar Díaz, CEO de Gallofa & Co: “Mantener viva la tradición ha sido siempre...

por Clara Román El origen de Gallofa & Co, marca especializada en panadería, se remonta a 1981 en Cantabria. Con el paso de los años,...
Premios Alares Maria Carceller

María Carceller, CEO de Grupo Rodilla, recibe el Premio Alares 2022

Los XI Premios a la Excelencia en la Inclusión Laboral y la Prevención de Riesgos Laborales de las Personas con Discapacidad de la Fundación...
Redbar

Grupo Redbar crece un 67% en el primer semestre de 2022

Tan solo seis meses después de que Grupo Redbar llegara por primera vez a Madrid con su local de Plaza de España, la compañía...

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