Areas conciertos

Areas organiza conciertos para amenizar los viajes de Semana Santa

Después de dos años en los que la Semana Santa ha estado condicionada por la pandemia, este año las previsiones apuntan a que se...
Foodservice Forum 2022

Foodservice Forum 2022 cierra su segunda edición por todo lo alto

por Clara Román La segunda jornada del congreso Foodservice Forum 2022, que tuvo lugar este 2 de junio en el CCIB de Barcelona, reunió a...
La Mafia se sienta a la mesa

La Mafia prevé alcanzar los 50 restaurantes este 2019

La enseña cerró 2018 con una facturación de 31,5 millones, un 10% más que el año anterior, y cuenta con una red de 44 restaurantes, 2 propios y 42 franquiciados.
Abassïd Mediterranean Kebab del Centro Comercial La Gavia en Madrid.

Abbasïd Mediterranean Kebab inaugura su primer restaurante en Madrid

La cadena de restaurantes especializada en kebab y cocina mediterránea llega al C.C. La Gavia dentro su plan de expansión.

El consumidor sénior genera cerca de 9.600 millones a la restauración

Los mayores de 50 prefieren una oferta más tradicional, pero incrementan su demanda de hamburguesas y comida a domicilio, según datos de NPD.
Telepizza

MiTelepi, el nuevo club de fidelización de Telepizza

A partir de ahora, disfrutar y compartir con Telepizza tendrá una mayor recompensa con los Telepicoins como moneda de cambio.
La hamburguesa humana más grande del mundo, nuevo récord Guinness de Goiko Grill.

Goiko Grill entra en el Guinness World Records

Los empleados de Goiko Grill han logrado un título de Guinness World Records durante los Goiko Games 2019, celebrados el 14 de octubre, al...
coque sostenibilidad

Coque y la figura del gestor medioambiental en el encuentro de Restaurantes Sostenibles

Se ha llevado a cabo el diseño de una figura profesional promovida desde Gastropología: el Gestor-a de la sostenibilidad, en el restaurante Coque de Madrid.
Restaurante de Taco Bell en el centro comercial H2O de Rivas Vaciamadrid..

Casual Brands elige a Ibersol para entrar con Taco Bell en Portugal

La enseña estadounidense Taco Bell, operada en España por el grupo Casual Brands Group, llegará a Portugal antes de que finalice 2019.
AECOC hostelería

La hostelería creció en torno al 3% en 2019

Restaurantes, hoteles, hospitales, residencias y catering mantuvieron una tendencia de moderado crecimiento, aunque se aprecian síntomas de desaceleración.
Nuevo formato de restaurante free standing de Foster's Hollywood.

Foster´s Hollywood estrena su nuevo free standing en Gines

La nueva imagen de Foster´s Hollywood llega a la localidad sevillana con su exterior de estilo suburbano e interior luminoso y moderno.
Javier García-Baos PwC Restructuring & Debt Advisory - Retail & Consumo.

El #unopuntosiete frente al Covid-19 desde una visión financiera

La restauración frente al Covid-19: el #unopuntosiete desde una visión financiera, por Javier García-Baos, de PwC Restructuring & Debt Advisory - Retail & Consumo.
AECOC hostelería

Hostelería Madrid le toma el pulso al sector en la desescalada

Encuesta realizada por Hostelería Madrid a sus asociados, con el fin de analizar cómo se está comportando el consumo en los locales que han abierto.

Tastia firma un acuerdo para abrir 25 locales de Muerde la Pasta

La cadena anuncia un acuerdo con Fremergy Group, un grupo inversor que facturó más de 32 millones en 2019 y que ya cuenta con restaurantes Muerde la Pasta.
Platos de UDON.

UDON gana el Premio Nacional de Hostelería de Innovación

Reconoce la experiencia de UDON “desarrollando el carácter saludable, equilibrado y nutritivo de la cocina asiática, con una fórmula sencilla: salud y sabor”.

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