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Ferran Adrià, ‘honoris causa’ por la universidad de Aberdeen

Ferran Adrià ha sido nombrado doctor ‘honoris causa’ en Humanidades por la Universidad de Aberdeen, que ha comparado al chef con figuras como las de Salvador Dalí, Pablo Picasso, Joan Miró y Luis Buñuel, que también obtuvieron dicha mención. El acto de investidura se celebrará el próximo 1 de julio en el Marischal College de Aberdeen, a propuesta del Centro de Pensamiento Moderno de esta localidad.

Los responsables de la universidad escocesa han subrayado la idea de que la cocina de Adrià ha sido entendida desde el principio como arte o filosofía.l

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