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Fin de semana de cocina joven en Venta Magullo

Del 19 al 21 de octubre ha tenido lugar en el restaurante Venta Magullo de Segovia el IX Festival gastronómico de la Cocina Joven, con representantes de la gastronomía andaluza, catalana y segoviana. Así, el viernes 19, la comida y cena corrió a cargo del restaurante Terraza Carmona, de Vera (Almería); el día siguiente el protagonista fue el restaurante Ospi de Sallent (Barcelona); y el domingo, fue el turno de los anfitriones: Venta Magullo. l RN

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