Las claves para franquiciar un negocio de restauración
Por Clara Román.
La franquicia y sus posibilidades de negocio fueron otro de los temas que se abordó en el congreso de Restauración News en Expofoodservice...
La importancia de generar felicidad en los clientes de hostelería
Por Clara Román.
Expofoodservice 2021 no quiso pasar por alto algo tan importante como la felicidad del cliente del negocio de restauración. Así, en el congreso...
El retail como método de la restauración para estar más cerca del cliente
Por Clara Román.
Una de las mesas redondas del Congreso de Expofoodservice 2021 estuvo enfocada en un tema muy presente dentro del sector en estos...
Las tendencias en restauración revelan las claves de la recuperación
Por Clara Román.
La nueva edición de Expofoodservice quiso dar importancia al futuro del sector de la restauración. Por eso, el congreso de Restauración News...
La gestión de la crisis por parte de destacadas directivas de restauración
Por Clara Román.
Destacadas directivas de importantes empresas de restauración fueron protagonistas durante la primera jornada del Congreso en Expofoodservice 2021. La secretaria general de...
La Restauración que somos; la Restauración que seremos
Por Jorge Cobos
Las charlas de Foodservice Talks regresaron por todo lo alto en una nueva temporada ilusionante para la restauración. En el reestreno del...
Higiene y seguridad alimentaria desde la cocina a la sala
El último encuentro de Foodservice Talks abordó uno de los temas que más ha preocupado y ocupado a la restauración en el último año:...
Primer encuentro sobre Innovación en la Hostelería
Un encuentro cara a cara entre Sergio Rivas, CEO de Beer&Food, y Hugo Rodríguez de Prada, co-fundador y co-CEO de Grosso Napoletano, marcó el pasado viernes 16...
