Ponencia

En esta categoría aparecen los vídeos de todas las ponencias llevadas a cabo en el ciclo de Foodservice Talks organizado por Restauración News

Foodservice Forum 2022 ponencia Yurestvideo

Cómo digitalizar la gestión de un restaurante para crecer

por Clara Román. Durante la primera jornada de Foodservice Forum 2022, la compañía tecnológica Yurest dio una ponencia acerca de la importancia de la digitalización para...
Foodservice Forum 2022 ponencia Skellovideo

La digitalización, aliada para gestionar equipos y retener talento

por Clara Román. El Expert Panel de Foodservice Forum 2022 acogió una ponencia de Skello, compañía dedicada a la gestión de personal a través de la...
Foodservice Forum 2022 Ponencia Foodcoinvideo

Cómo incrementar ventas en hostelería con un token descentralizado

por Clara Román. Las criptomonedas ocuparon un lugar muy importante en el último congreso de Foodservice Forum gracias a la ponencia de Foodcoin, de la que...
Foodservice Forum 2022 ponencia Sighorevideo

Cómo la digitalización evoluciona la cultura organizativa en un restaurante

por Clara Román. Sighore-ICS estuvo presente en el congreso de Foodservice Forum mediante una ponencia que contó con la presencia de Jorge C. Juárez, CEO y...
Foodservice Forum 2022 Rentasticvideo

Cómo reducir hasta un 90% la inversión inicial en hostelería

por Clara Román. El Expert Panel de Foodservice Forum 2022 contó con una ponencia de Rentastic. De ella se encargó el CEO de la compañía, Borja...
Foodservice Forum 2022 Ponencia Gastroraking deliveryvideo

Cómo entender mejor la experiencia del cliente en el delivery

por Clara Román. Durante el segundo día de Foodservice Forum 2022 tuvo lugar una ponencia por parte de GastroRanking, que corrió a cargo del CEO de...
Foodservice Forum 2022 Ponencia Yurestvideo

La batalla para conseguir la ansiada rentabilidad en restauración

Por Jorge Cobos. El congreso de Restauración News en Plataforma de Negocio 2022 cerró su primera jornada con una charla enfocada en la ayuda tecnológica para...
Foodservice Forum 2022 Ponencia Saphivideo

Resolviendo la transformación digital en seguridad alimentaria

Por Jorge Cobos. El congreso de Foodservice Forum 2022 puso el foco en la tecnología y quiso destacar la importancia de la seguridad alimentaria en los...
Ponencia Rational Foodservice Forum 2022video

La digitalización, la mejor aliada para las cocinas en Horeca

Por Jorge Cobos. Foodservice Forum 2022 también quiso abordar el proceso de digitalización en el interior de las cocinas y lo hizo a través de una...
Ponencia Mapal Foodservice Forum 2022video

¿Qué hace la máquina mejor que el ser humano en un restaurante?

Por Jorge Cobos. Además de participar en la mesa de debate sobre el liderazgo en procesos de digitalización, Carlos Gamallo, COO en MAPAL Group, también ofreció...
Foodservice Forum 2022 Deliverectvideo

Digitalización y delivery: por qué no puede faltar en tu restaurante

Por Clara Román. El Expert Panel de Foodservice Forum 2022 se inauguró con una interesante ponencia de la mano de Deliverect, que llevó el nombre...
Foodservice Forum 2022 ponencia Sundayvideo

Los beneficios de los códigos QR en los restaurantes

Por Jorge Cobos. Foodservice Forum 2022 desgranó las nuevas tecnologías que se están haciendo un hueco en el sector hostelero, más aún tras la irrupción de...
Foodservice Forum 2022 Expert Panel Wagestreamvideo

Cómo pagar mejor en hostelería para atraer y retener talento

Por Clara Román. La compañía Wagestream participó en el Expert Panel de Foodservice Forum 2022 a través de una ponencia de la que se encargó...
video

Diez innovadores conceptos de restauración en el punto de mira

Por Clara Román. Un año más se celebró en el marco de Expofoodservice 2021 el ya reconocido Restaurant Concepts Day, uno de los momentos claves del...
video

Las claves para franquiciar un negocio de restauración

Por Clara Román. La franquicia y sus posibilidades de negocio fueron otro de los temas que se abordó en el congreso de Restauración News en Expofoodservice...

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