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La restauración de marca, presente en Expofoodservice 2022

Por Ana I. García. La asociación Marcas de Restauración también estuvo presente en Expofoodservice 2022. De la mano de su nueva secretaria general, Adriana Bonezzi (portada...

Las soluciones tecnológicas, más allá de la simple digitalización

Por Jorge Cobos. El Congreso de Expofoodservice 2022 compartió nuevas e innovadoras soluciones tecnológicas para el sector de la restauración. Entre ellas, la de Loomis Pay,...

Promoción interna y buen servicio, los grandes valores del...

Por David Val, redactor en TecnoHotel. Expofoodservice 2022 dedicó un espacio de su Congreso exclusivamente al F&B hotelero. El evento atrajo a grandes referentes en...

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por Clara Román. Durante el segundo día de Foodservice Forum 2022 tuvo lugar una ponencia por parte de GastroRanking, que corrió a cargo del CEO de...

La batalla para conseguir la ansiada rentabilidad en restauración

Por Jorge Cobos. El congreso de Restauración News en Plataforma de Negocio 2022 cerró su primera jornada con una charla enfocada en la ayuda tecnológica para...

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Por Jorge Cobos. El congreso de Foodservice Forum 2022 puso el foco en la tecnología y quiso destacar la importancia de la seguridad alimentaria en los...

La digitalización, la mejor aliada para las cocinas en Horeca

Por Jorge Cobos. Foodservice Forum 2022 también quiso abordar el proceso de digitalización en el interior de las cocinas y lo hizo a través de una...

¿Qué hace la máquina mejor que el ser humano en un restaurante?

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Digitalización y delivery: por qué no puede faltar en tu restaurante

Por Clara Román. El Expert Panel de Foodservice Forum 2022 se inauguró con una interesante ponencia de la mano de Deliverect, que llevó el nombre...

Los beneficios de los códigos QR en los restaurantes

Por Jorge Cobos. Foodservice Forum 2022 desgranó las nuevas tecnologías que se están haciendo un hueco en el sector hostelero, más aún tras la irrupción de...

Cómo pagar mejor en hostelería para atraer y retener talento

Por Clara Román. La compañía Wagestream participó en el Expert Panel de Foodservice Forum 2022 a través de una ponencia de la que se encargó...

Diez innovadores conceptos de restauración en el punto de mira

Por Clara Román. Un año más se celebró en el marco de Expofoodservice 2021 el ya reconocido Restaurant Concepts Day, uno de los momentos claves del...

Las claves para franquiciar un negocio de restauración

Por Clara Román. La franquicia y sus posibilidades de negocio fueron otro de los temas que se abordó en el congreso de Restauración News en Expofoodservice...

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