Formación a profesionales de la hostelería

Ysios Elite Program es el más exclusivo y especializado programa de formación para alta hostelería, creado por iniciativa de Domecq Bodegas, con el objetivo de ofrecer formación complementaria y específica a los chefs, sumilleres y maîtres de los más prestigiosos restaurantes del país. Se articula mediante talleres a los que se accede sólo por invitación, que ofrecen formación específica en áreas complementarias a la labor habitual de un sumiller, un maître… Cada curso dura habitualmente 48 horas y se desarrolla a lo largo de dos días, lunes y martes. La asistencia de los alumnos comienza el domingo por la noche y termina el martes después de la comida. Los gastos de desplazamiento y alojamiento de los alumnos son asumidos íntegramente por la organización del Programa. Los asistentes recibirán al término del Taller un diploma de la Cátedra Ferrán Adriá, de la Universidad Camilo José Cela de Madrid. Más información en www.ysioseliteprogram.com.