Leka, un cambio arriesgado pero necesario hacia la sostenibilidad
por Clara Román
Leka cumple en este 2022 que acaba de comenzar 39 años de historia. En este tiempo su propuesta de restauración ha vivido...
Bar Trikini, análisis de concepto
Por Raquel Lora
Hace unos meses hice una inmersión en el concepto que había desarrollado Balfegó en la Tunateca Balfegó, donde hacía hincapié en los...
Avanza Food refuerza su compromiso con el Pacto Mundial de Naciones Unidas
Avanza Food refuerza su compromiso con el Pacto Mundial de Naciones Unidas, con la publicación de su Informe de Progreso 2020.
Cómo prepararse para solicitar ayudas europeas para tu local
Llegan las subvenciones europeas y lo más probable es que sí puedas beneficiarte de alguna ayuda, pues van a dirigirse a las PYMES.
¿Cómo entrar (con éxito) en otro mercado? 3 claves para triunfar en un mercado...
La clave para entrar en un mercado local consiste, indican desde Subway, en adaptarse a ellos lo máximo posible, con diferentes estrategias.
5 razones a favor del marketing en la restauración española
Sofía García, directora de Marketing para la Europa Mediterránea en Subway, explica en 5 puntos porqué implantar el marketing en hostelería.
¿Cómo ha cambiado el marketing en la restauración? 5 claves para sobrevivir en el...
Sofía García, directora de Marketing para la Europa Mediterránea en Subway, nos da las claves de lo que es el nuevo marketing en restauración.
Taco Bell convierte la Luna en taco en su primera campaña global
Taco Bell lanza este mes de mayo su primera campaña global, en la que participarán más de 20 países, incluidos España.
Como parte de esta...
Alsea renueva su acuerdo con BBVA para la expansión del grupo
BBVA y Alsea renuevan su acuerdo de colaboración con el objetivo de impulsar el desarrollo del grupo de restauración en España y América Latina....
Thierry Rousset (Avanza Food): «El delivery supondrá el 25% de nuestras ventas totales»
A mediados de febrero Beer&Food sorprendía al sector con la creación de una división dedicada en exclusiva al negocio de las dark kitchens y...
