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Negocio, innovación y tendencias marcan Expo Foodservice / HostelShow

La restauración profesional se reúne durante dos días en La Nave de Madrid en torno al evento de trabajo e innovación Expo Foodservice / HostelShow.

Grupo Sagardi abrirá un restaurante en Amsterdam antes de final de año

Coincidiendo con su 25 aniversario, el grupo anuncia que antes que acabe el año abrirá Sagardi Amsterdam, su primer restaurante en los Países Bajos.
coque sostenibilidad

Coque y la figura del gestor medioambiental en el encuentro de Restaurantes Sostenibles

Se ha llevado a cabo el diseño de una figura profesional promovida desde Gastropología: el Gestor-a de la sostenibilidad, en el restaurante Coque de Madrid.
Diseño del proyecto de Faborit en Torre Realia.

Faborit se instala en la Torre Realia con First Workplaces

Faborit abrirá un primer espacio de cafetería y trabajo colaborativo en el centro de First Workplaces en la Torre Realia de Madrid.
Subway RSC

Subway quiere reducir el uso de 7.000 kilos de plástico en sus locales

Subway presenta su agenda de RSC para Europa con medidas como la de reducir el uso de pajitas y tapas de plástico en sus restaurantes de España.
Los equipos de Grupo LMssLM y Zeus.

Grupo LMssLM implanta la tecnología Smart Visual Data

La plataforma integra los datos de las diferentes fuentes de información para mejorar la gestión y la toma de decisiones del grupo.
Verónica Balaguer, especialista de Franquicias de BBVA y Benjamín Gomes, CEO de IceCoBar.

IceCoBar y BBVA firman un acuerdo para apoyar su expansión

El convenio tiene como objetivo facilitar la financiación a aquellos interesados en sumarse a la cadena de heladerías que prevé alcanzar 70 locales a finales de 2021.

Horeca factura 30.000 millones de euros en e-commerce

El sector Horeca (acrónimo de Hoteles, Restaurantes y Cafés) cerró 2018 con unas ventas valoradas en 30.000 millones de euros, y esperan en 2019 tener un crecimiento superior a los 600 millones de euros.
ivan-labora-yakuza

Yakuza: La segunda marca de Goiko Grill da sus primeros pasos hacia la expansión

Hablamos de Yakuza, eel segundo concepto de restauración organizada de Goiko Grill, de nuevo sin franquiciar, y con el omnipresente sushi como gran reclamo.
sodexo igualdad de genero

Sodexo recibe el Tech for Good en los Premios eCAC40

Sodexo ha recibido el premio Tech for Good durante la sexta edición de la ceremonia anual eCAC40, organizada por Les Echos. Este galardón reconoce...

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