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McDonald’s lanza una edición limitada de sus vasos

McDonald’s lanza una edición limitada de sus icónicos vasos de Coca-Cola. Este año, la colección se reinventa con una explosión de color, que ha...

Evita los descuadres de caja en tu restaurante

Cuadrar la caja es una necesidad básica para el buen funcionamiento de cualquier negocio, especialmente en los de restauración. Este concepto coloquial servirá para...

Domino’s Pizza ya tiene catadora profesional de pizza

La valenciana Marta García Bou era finalmente la seleccionada para formar parte del equipo de Domino’s durante dos jornadas.

últimas noticias

Telepizza arroja al mercado sus nuevas APPs para dispositivos móviles

Siguiendo con su estrategia de reforzar la pata online de su negocio, Telepizza ha lanzado tres nuevas aplicaciones para los sistemas operativos iOS, Android y Firefox OS, con versiones adaptadas tanto para iPphone y iPad como para Smartphone y tablet.

La familia olímpica comerá en Brasil pescado certificado

Los Juegos Olímpicos de Brasil de 2016 no sólo serán noticia por lo deportivo, sino porque en los comedores de las instalaciones deportivas se servirá pescado certificado.

Paul Polman, premiado por IPMARK y el Consejo Asesor del Food & Beverage Meeting del IESE

“Nunca ha sido tan buen momento para construir un mundo mejor. Tenemos que crear un mundo en el que, al llegar a casa, podamos mirar a nuestros hijos a los ojos”, afirmó el CEO de Unilever, Paul Polman, durante su intervención en el Programa de Continuidad que organiza la Agrupación de Antiguos Alumnos del IESE y que se celebró en el campus de la institución en Barcelona.

Diageo lanza BBBien! Para frenar el consumo de alcohol entre los más jóvenes

Coincidiendo con la Navidad, Diageo, compañía de bebidas espirituosas premium, y Eroski, cadena de supermercados, lanzan su primera campaña para evitar el alcohol en menores. La misión que lleva por nombre BBBien! estará presente durante el próximo año en más de 100 centros Eroski de toda España y se prevé que en el próximo mes de alcance a seis millones de personas.

La fiebre del "nutricate" se extiende por EEUU

Debido a los severos problemas de obesidad que afectan a la población del país, los restaurantes comerciales de Estados Unidos están tomando el testigo de la educación nutricional de sus comensales.

La restauración se reinventa para frenar el despilfarro de alimentos

La restauración europea está siendo cada vez más sensible a la cantidad de comida que cada año echan al cubo de la basura. Prueba de ello es que ya hay locales que empiezan a presentar propuestas para reducir este desperdicio.

Los fondos de capital riesgo tientan a Hilton y Aramark

Los medios financieros de Estados Unidos llevan varios días haciéndose eco de los rumores que apuntan a que la cadena hotelera Hilton y la compañía Aramark podrían recibir ofertas para hacerse con una parte de su capital.

DRAFTFCB lanza “La cena 10”, una campaña benéfica para FUNDESO

Los chefs David Muñoz, Diego Guerrero, Óscar Velasco, Paco Roncero y Ramón Freixa, todos ellos dos estrellas Michelin, cocinarán la mayor cena solidaria virtual que tendrá lugar el próximo 10 de diciembre para apoyar diez proyectos sociales de Fundeso en España y en otros seis países, con más de 8.750 beneficiarios directos.

Francia estudia distinguir a la restauración que cocina in situ de la que no

La restauración francesa vuelve a estar dividida entre aquéllos que quieren diferenciar a los restaurantes que cocinan sus productos in situ y aquéllos que los reciben ya elaborados. La discusión entre ambos bandos adquirió tal nivel que el asunto llegó al Parlamento francés, que en su momento planteó aprobar una ley que hiciera dicha distinción.

Francia estudia distinguir a la restauración que cocina in situ de la que no

La restauración francesa vuelve a estar dividida entre aquéllos que quieren diferenciar a los restaurantes que cocinan sus productos in situ y aquéllos que los reciben ya elaborados. La discusión entre ambos bandos adquirió tal nivel que el asunto llegó al Parlamento francés, que en su momento planteó aprobar una ley que hiciera dicha distinción.

Restailing, confluencia entre restauración y retail

Desde la firma afincada en Móstoles (Madrid), Moinsa, especializada en soluciones de mobiliario, instalaciones logísticas y construcción, lo tienen claro: el futuro de la restauración pasa por la reinvención de algunas de sus variables y por llegar a un cierto grado de conjunción con el segmento del retail, en una evolución que desde la marca han denominado Restailing.

“Nuestra actividad se concentra en el turismo de congresos y convenciones”

Hilton Diagonal Mar Barcelona, diseñado por el arquitecto Oscar Tusquets, abrió sus puertas en 2005 y está situado en la franja costera de la ciudad de Barcelona que ocupó el Forum, siendo en la actualidad centro residencial y de enclaves tan importantes como el Centro Comercial Diagonal Mar y el CCIB en el que se celebran importantes convenciones internacionales. Cada vez más se trasladan a esa zona las oficinas de grandes empresas, como, por ejemplo, Telefonica-Movistar. Este hotel forma parte de la decena de establecimientos que Hilton Worldwide posee en España y Portugal, destacando los dos de Barcelona-ciudad y los dos de El Algarve.

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