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Restalia llega a un acuerdo con Carmila para impulsar su expansión

Restalia y Carmila han unido sus fuerzas para potenciar la apertura de franquicias en los centros comerciales de la inmobiliaria.

Aloha Poké baja el canon de entrada a su franquicia

Aloha Poké anuncia su primera campaña de captación de franquicias y las condiciones de acceso a su franquicia reduciendo su canon de entrada con el fin de llegar a más...

Andy lidera la digitalización de la seguridad alimentaria en 5 de 10 cocinas de los principales grupos de restauración en España

Andy, la plataforma especializada en la digitalización de seguridad alimentaria para el foodservice, está presente, a inicios de 2024, en 5 de cada 10...

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Ideas llamadas al éxito

Queremos dar a conocer la originalidad y el atrevimiento de aquellos emprendedores que están dispuestos a innovar a y a romper los moldes en...

¨Boccondivino¨ Un bocado original de cocina italiana elaborada

Boccondivino lleva entre nosotros más de cinco años. Madrid lo vió nacer, crecer...y ahora se reproduce en otros puntos de la geografía como Valencia....

El empleo en la hostelería española, concentrado y con poca cualificación

Con un porcentaje del 3,25% de la oferta global de empleo creada en España durante el periodo que va de abril de 2005, a...

“Los principales riesgos de la hostelería están en las cocinas”

Cada día más, la prevención de riesgos laborales es la asignatura que toda empresa desea aprobar. Las de mayor tamaño, además, obligadas a auditar sus sistemas, pueden recurrir a Audelco, compañía especializada del sector.

Los restaurantes, un nuevo escaparate para Nike

Que la restauración está de moda, nadie lo duda. Tampoco los responsables de Nike, que se estrujaron la cabeza pensando en cómo presentar su colección de la temporada Otoño/Invierno 2006, y llegaron a la conclusión de que hacerse visibles en lugares de preferencia de su público como son los restaurantes, era una muy buena opción.

Belarmino Fernández, fundador de Grupo Rubaiyat: “Para estar en sala, lo primero que hay que tener es vocación”

Con un estilo “mixto”, entre brasileño y argentino, y una filosofía basada en la excelencia y el servicio esmerado al cliente, Belarmino Fernández ha regresado a su España natal.

¨Grupo Zeland¨ La Vaca Argentina mira hacia Levante

Cuando en 1994 la familia Aguilar dio a luz a La Vaca Argentina, partía de la idea de crear una cadena de tres o cuatro restaurantes en Madrid. Hoy son el grupo Zeland, con quince “Vacas” – dos de ellas fuera de la capital -, además del restaurante de alta gama La Capilla de la Bolsa, y la mítica sala de conciertos Honky Tonk.

Burger King, a por el Mundial

Burger King ha decidido apuntarse al Mundial con una promoción veraniega que comenzó el pasado 6 de junio. La enseña ofrece al comprar cualquiera...

Cuando el reclamo es el precio

El Museo del Jamón lleva un año atrayendo público a sus locales con una oferta más que tentadora: cañas de cerveza a 0,60 euros.Aunque la compañía no posee resultados concretos acerca de la acción, desde el departamento de marketing de la empresa afirman que “sí se ha notado un aumento de público”, y manifiestan la intención de continuar con esta política.

La basura eléctrica y electrónica es responsabilidad de los proveedores

¿Cómo deshacerse de la maquinaria eléctrica o electrónica inservible de un restaurante? ¿Quién debe correr con los gastos de su transporte hasta las plantas...

“En tres años se empezarán a ver cambios en el sector”

Convertirse en un centro de Innovación y Tecnología cuyo principal objetivo fuera mejorar la competitividad, eficiencia y la calidad de todo el sector hotelero,...

Zena busca tráfico e imagen de marca a través de radio y televisión

Dos de los buques insignia del grupo Zena dieron un importante espaldarazo a su inversión publicitaria en medios convencionales durante 2005, y este año...

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