Gestión

Dos de los buques insignia del grupo Zena dieron un importante espaldarazo a su inversión publicitaria en medios convencionales durante 2005, y este año...

El Ministerio de agricultura, pesca y alimentación (MAPA) lanza en noviembre una campaña, en parte financiada por la Unión Europea, para incentivar el consumo de alimentos ecológicos. La primera tarea, será informar y derrumbar falsos prejuicios que persisten entre los consumidores españoles.

Bodega la Andaluza se merece un ¡olé! porque con sólo tres años de existencia tiene ya once locales y factura 4,6 millones de euros....

Los llamados viajes de incentivo, que se suelen organizar colectivamente para trabajadores con cierto nivel de responsabilidad en cualquier tipo de empresa, son percibidos...

Durante el año pasado, el gasto de los españoles en alimentación se cifró en 81.916 millones de euros. Un 25,6% de este gasto se...

Las diez compañías de restauración que más invierten en publicidad destinaron un 10,3% más a esta partida en 2006 en comparación con el año...

Lo primero que se te pasa por la cabeza cuando llegas a uno de los resort de Polaris World es que te encuentras en...

La AEC es una entidad privada sin ánimo de lucro fundada en 1961 con el fin de fomentar la cultura de calidad y desarrollo sostenible en las empresas españolas. Hoy cuenta con más de 4.800 asociados de 39 sectores diferentes. Uno de ellos, la hostelería y el turismo. La formación, la evaluación y los encuentros entre profesionales son sus principales actividades.

Ya no es necesario contar con un soporte físico para almacenar facturas. Ha llegado la era de la factura electrónica, que se crea, se...

Ver para creer. Eso ha pensado el equipo de McDonald’s en España, que no hay mejor manera de deshacer bulos, falsos mitos y entuertos de todo tipo sobre la calidad de sus hamburguesas, que abriendo sus puertas a todo el que quiera comprobar “in situ” cómo se elaboran.

Monastrell Catering nació hace algo menos de cinco años como una iniciativa en la diversificación del negocio de restauración de Mirasierra Suites Hotel (Madrid), enmarcándolo dentro del departamento de Banquetes. Casi desde el principio se hizo cargo de la dirección del proyecto Marta Ausín, una prestigiosa profesional del sector procedente de la afamada Embassy, a la que había dedicado dieciséis años de trabajo.

En África, despiertan las gacelas a las cinco de la mañana y empiezan a correr, correr y, correr, con el instinto de que tienen...