Gordon Ramsay, el hombre más influyente de la restauración británica

Londres
El chef y restaurador Gordon Ramsay ha sido nombrado el hombre más poderoso e influyente de la hostelería británica en 2006 por la revista Caterer and Hotelkeeper. Ramsay ha superado así a su colega el popular chef Jamie Oliver en el segundo ranking Caterersearch 100, una lista anual con las 100 personas más influyentes de la hostelería del Reino Unido elaborada por esa publicación.

El Caterersearch reconoce los actores clave cuyas acciones tienen el mayor impacto y los clasifica siguiendo los criterios de poder directo, éxito, innovación, potencial y su influencia más allá del sector. En la lista de 2006, han sido considerados entre los cien más poderosos 30 restauradores, 24 hoteleros, 22 chefs y siete gerentes de pubs. l RN