El pasado 10 de Noviembre se celebró en Essen una nueva edición de Les Palmes que organiza Leaders Club Alemania y que, en esta ocasión, ha otorgado sus galardones a dos conceptos de fast food basados en lo natural y en lo biológico.
Efectivamente, Gorilla con sede en Berlin es un QSR con ticket medio que oscila entre los 6 y los 9 euros, donde se puede encontrar todo tipo de alimentos y bebidas con base orgánica. Por su parte, Indigo es una cadena que predica lo natural y biológico y su sede está en Ravensburg, donde disponen de un surtido de productos para consumo en sala, take away y catering cuya filosofía es una alimentación natural.
