Coincidiendo con el final del verano, en septiembre comienza la temporada de la vendimia en las distintas zonas vinícolas españolas, motivo por el cual los responsables del Grupo Oter han diseñado una oferta con la que quieren celebrar esta tradición.
En este sentido, en seis de sus restaurantes se han preparado platos en torno a las diferentes denominaciones de origen existentes en nuestro país y los clientes que opten por elegir alguno de ellos serán obsequiados con una copa de vino.
Los locales que participan en la promoción son:
Oter Restaurante (C/Claudio Coello; 71):
Solomillo de vacuno con reducción de vino de Garnacha y foie de oca.
Estofado de rabo de toro al vino Mencía con miel y canela.
Colonial Norte (C/ Paseo de la Florida S/N):
Carrillera de ternera guisada al vino del Bierzo con patata duquesa y verduras al dente.
Mercado Espronceda (C/ Espronceda; 27):
Ossobuco estofado con vino Verdejo y arroz azafranado.
Merluza de Celeiro al Chardonnay con patata confitada.
Parrilla (San Agustín, 13):
Riñoncitos de lechal braseados al Palomino Fino con ajos tiernos.
Taberna Moderna (C/ Fernán Gonzales; 50)
Rabo de toro guisado al Tempranillo.
La playa (C/ Magallanes; 24)
Mollejitas de cordero al aroma de Jerez.
Rabo de toro guisado al Pedro Ximenez.
