Cervezas Moritz ha firmado un acuerdo en exclusiva según el cual Gurmalia, el líder catalán en la selección y distribución de productos para la alta gastronomía, obtiene la licencia de la distribución de la nueva Moritz Alfa. A raíz de dicho acuerdo, la nueva cerveza sin pasteurizar de Moritz se distribuirá exclusivamente en los restaurantes gastronómicos y en los catering de autor catalanes. Actualmente, ya está disponible en algunos puntos de la ciudad de Barcelona como en Inopia, el nuevo local propiedad de Albert Adrià del Bulli.
Moritz Alfa es la versión fresca de la Moritz convencional. A diferencia del resto, no está pasteurizada, y por eso, conserva inalterable su frescor y su delicado aroma. Por esta razón, es necesario el mantenimiento sistemático de la cadena de frío en su distribución, desde la fábrica hasta la mesa.
