Hilario Arbelaitz, diez años asesorando a El Bodegón

Para ello ha contado con la colaboración de José Machado, jefe de cocina del emblemático restaurante madrileño. Arbelaitz ha preparado un menú muy personal que nos acerca a los sabores y productos de su tierra, cuyas propuestas gastronómicas se ofrecerán en comidas y cenas. l RN