En el marco del Hospitality Innovation Planet (HIP), que se desarrollará en el pabellón 4 de IFEMA (Madrid) del 19 al 21 de febrero, se han convocado los Horeca New Business Models Awards destinados a premiar la innovación en hostelería.
Estos galardones están dirigidos a reconocer el trabajo, el liderazgo y la transformación de aquellas empresas que apuestan por la innovación en el sector horeca en las siguientes categorías:
INNOVACIÓN DE PRODUCTO: Premio a la innovación al mejor producto para el sector horeca. Son admitidas propuestas entorno a las categorías de alimentación, bebidas, maquinarias, equipos, interiorismo y diseño. Se valorarán todos aquellos productos que aportan competitividad, mejora de los costes, nuevos formatos y desarrollo sostenible con el medio ambiente.
EXPERIENCIA DE CLIENTE: Premio al mejor proyecto en la gestión de la experiencia del cliente, entendiendo ésta como un proceso interactivo multidimensional entre una marca (fabricante o establecimiento) y una persona-cliente, desde el reconocimiento de la marca, el desarrollo de la experiencia, la generación de expectativas, hasta la recomendación de la misma, pasando por su proceso de compra y consumo.
PROFESIONAL / EJECUTIVO DEL AÑO: Premio al liderazgo en el sector hotelero o de la restauración. Se valorarán las candidaturas que hayan impulsado una transformación de la empresa o área de gestión, la gestión del talento, el impulso de la digitalización del negocio, impactando en el crecimiento, la expansión y reconocimiento de la marca por parte de los clientes.
TRANSFORMACIÓN DIGITAL: Premio a la mejor solución digital en procesos de gestión, experiencia de cliente, revenue, programa de fidelización de clientes, APP móvil, campaña de marketing y de comunicación. Se valorará la aportación de valor y mejora de la competitividad tanto para la organización como por el impacto generado a grupos de interés como clientes, empleados, accionistas, etc.
PROYECTO INTERIORISMO: Premio al mejor proyecto de interiorismo para hoteles, bares, restaurantes… Se valorará la conceptualización, diseño, desarrollo y producción del ambiente creado, basado en la originalidad, creación de una atmósfera concreta, sostenibilidad o generación de una experiencia para el cliente.
NUEVO MODELO DE NEGOCIO: Horeca New Business Model Award a la implantación de un nuevo modelo de negocio disruptivo en el ámbito horeca, de la hostelería y la restauración. Se valorarán, des de alianzas industriales, nuevos modelos de distribución, nuevos servicios y todas aquellas propuestas disruptivas que aportan una nueva dimensión al modelo horeca tradicional.
Aquellas empresas y/o profesionales que deseen presentar su candidatura a estos galardones deben rellenar antes del 10 de febrero el formulario que pueden encontrar en la web del evento.