RESTAURACIÓN NEWS

Actualidad

Tendencias

Jon Giraldo, jefe de cocina de Spoonik y Spoonik Club: “No entiendo los restaurantes gastronómicos en los que el chef no está”

Tres consejos antes de disfrutar de la experiencia de Spoonik Club nos daba su alma máter Jon Giraldo: apagar las expectativas, abrir la mente y encender los sentidos.

Gestión de personas

Cafestore abre dos nuevos restaurantes Deliquo en Madrid

Cafestore inaugura dos nuevos restaurantes de su marca Deliquo, el concepto de restauración creado por la enseña para entornos profesionales. La marca de Cafestore...

Cafestore abrirá su cuarto Deliquo en el Edificio Celes de Madrid

Deliquo, el concepto de restauración creado por Cafestore para entornos profesionales, abrirá su cuarto establecimiento en el edificio Celes, situado en la calle Juan...

Cafestore: “Quince años por detrás… y por delante”

Quince años son 26.000 horas de dedicación para un tipo normal con un trabajo ordinario del que está deseando salir cada día.

Hernando Martín, director general de Cafestore: “El cliente raramente da una segunda oportunidad”

Cafestore, filial de restauración de Sacyr, da un paso más con el lanzamiento de un nuevo concepto: Deliquo, con el que la firma abordará el mercado de las colectividades privadas.

Eventos

Aena saca a concurso la restauración del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas

Aena ha lanzado el concurso para la renovación de la oferta de restauración del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas en contratos valorados en más de 1.500...

Restauradores y comerciantes de aeropuertos piden apoyo al Congreso para evitar su quiebra

El Congreso de los Diputados vota este jueves una enmienda para adecuar los alquileres de Aena a la realidad del tráfico aéreo. Destacadas asociaciones...

Eat Out, Areas, SSP y Autogrill se hacen con la nueva oferta de restauración del aeropuerto de Barcelona-El Prat

Aena ha renovado la oferta de restauración del Aeropuerto de Barcelona-El Prat, que contará con 50 locales repartidos en las terminales T1 y T2 y una superficie de más de 15.000 metros cuadrados.

Tendencias

Es un espacio en el que especialistas, directivos de atención al cliente/experiencia del cliente y proveedores de tecnología y servicios trabajan juntos colaboran, generan sinergias y forman una comunidad profesional de referencia.

Sectores

Cinco tendencias en el sector hospitality para 2018

El viaje transformador, la realidad virtual, el hotel como hub, las experiencias foodies y las innovaciones y gadgets tecnológicos serán los protagonistas.