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RESTAURACIÓN NEWS

ePack Higiene, la seguridad alimentaria sobre la mesa en el Learning Day de Barcelona

ePack Higiene pondrá sobre la mesa un tema tan estratégico como es la seguridad alimentaria en el próximo Learning Day de Barcelona.

El reto de las 24 horas, en el Learning Day

Quedan menos de dos semanas para que el próximo 6 de marzo, el Hotel NH Stadium de Barcelona se convierta en el epicentro del...

Findus Foodservice ratifica el valor de losproductos congelados en hostelería en HIP 2024

Findus Foodservice continúa su compromiso de participar en los eventos másdestacados del sector, y recientemente estuvo presente en HIP 2024, celebradodel 19 al 21...

Actualidad

Jesús Cubero, nuevo Chief Marketing Officer de Vicio

Según ha publicado en su LinkedIn, Jesús Cubero deja su anterior puesto como CMO en Food Delivery Brands para incorporarse al equipo de la...

La gestión del delivery, a debate en el Learning Day

Quedan ya pocos días para que el Hotel NH Stadium de Barcelona acoja la celebración del Learning Day by Restauración News, una jornada formativa organizada por...

Europa representa el 30.8% de las ventas de Alsea

Alsea, operador de restauración en América Latina y Europa, ha dado a conocer los resultados correspondientes al cuarto trimestre y al año completo 2023....

Sighore-ICS, en la jornada Learning Day de Barcelona

Dentro del Learning Day, uno de los protagonistas será Sighore-ICS, marca especializada en ofrecer soluciones tech desde 1995.

Los García, el nuevo restaurante de Ovejas Negras Company en Sevilla

Los García, el recién inaugurado bar-restaurante de Ovejas Negras Company, ha abierto sus puertas en Puerta de Jerez, a escasos pasos del centro histórico...

Tendencias

Jon Giraldo, jefe de cocina de Spoonik y Spoonik Club: “No entiendo los restaurantes gastronómicos en los que el chef no está”

Tres consejos antes de disfrutar de la experiencia de Spoonik Club nos daba su alma máter Jon Giraldo: apagar las expectativas, abrir la mente y encender los sentidos.

Gestión de personas

Cafestore abrirá su cuarto Deliquo en el Edificio Celes de Madrid

Deliquo, el concepto de restauración creado por Cafestore para entornos profesionales, abrirá su cuarto establecimiento en el edificio Celes, situado en la calle Juan...

Cafestore: “Quince años por detrás… y por delante”

Quince años son 26.000 horas de dedicación para un tipo normal con un trabajo ordinario del que está deseando salir cada día.

Hernando Martín, director general de Cafestore: “El cliente raramente da una segunda oportunidad”

Cafestore, filial de restauración de Sacyr, da un paso más con el lanzamiento de un nuevo concepto: Deliquo, con el que la firma abordará el mercado de las colectividades privadas.

Eventos

Aena saca a concurso la restauración del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas

Aena ha lanzado el concurso para la renovación de la oferta de restauración del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas en contratos valorados en más de 1.500...

Restauradores y comerciantes de aeropuertos piden apoyo al Congreso para evitar su quiebra

El Congreso de los Diputados vota este jueves una enmienda para adecuar los alquileres de Aena a la realidad del tráfico aéreo. Destacadas asociaciones...

Eat Out, Areas, SSP y Autogrill se hacen con la nueva oferta de restauración del aeropuerto de Barcelona-El Prat

Aena ha renovado la oferta de restauración del Aeropuerto de Barcelona-El Prat, que contará con 50 locales repartidos en las terminales T1 y T2 y una superficie de más de 15.000 metros cuadrados.

Tendencias

Es un espacio en el que especialistas, directivos de atención al cliente/experiencia del cliente y proveedores de tecnología y servicios trabajan juntos colaboran, generan sinergias y forman una comunidad profesional de referencia.

Sectores

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El reto de las 24 horas, en el Learning Day

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Marcas de Restauración celebró su XV Restaurant Trends

La XV edición del congreso de Marcas de Restauración se celebró en el marco de HIP, salón internacional de tendencias del sector Horeca.

Jesús Cubero, nuevo Chief Marketing Officer de Vicio

Según ha publicado en su LinkedIn, Jesús Cubero deja su anterior puesto como CMO en Food Delivery Brands para incorporarse al equipo de la...