Homenaje al Bogavante en Playa Luanco

Tortillitas de Bogavante.
Tortillitas de Bogavante.

Desde ahora y hasta final de mayo, en el restaurante La Playa Luanco (Luanco. Asturias) se puede disfrutar de un menú maridado que tiene como protagonista al bogavante.

Dicho menú, que se comercializa a un precio de 60 euros, incluye propuestas como las originales Tortillitas de bogavante o un clásico como el  Arroz cremoso con bogavante.  Los vinos elegidos para armonizar estos platos son Albariño Pazo San Mauro 2013; y el Godello Bolo Mountain Wine. Éstos combinan a la perfección con la sutil textura y el inconfundible sabor del bogavante. Además, el maridaje incluye una copa de Cava Vilarnau Brut Rosado.