«El recinto de Gran Vía es sin duda el más indicado para acoger salones de carácter profesional «, señala Isabel Piñol, directora del certamen. «Estoy totalmente convencida que este cambio es muy positivo y necesario para Hostelco, no sólo por las características actuales del salón, sino porque Gran Vía nos garantiza planificar a largo plazo el crecimiento de sectores con un alto potencial como Mobiliario y Decoración, Menaje y Artículos de Mesa, Alimentación y Bebidas para el Canal Horeca, Café, Vending y Expolimp».
Hostelco celebrará en 2012 su 16ª edición. Desde sus inicios, el salón ha contado con un amplio respaldo sectorial, liderado por FELAC, la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines. También cuenta con el apoyo de otras entidades, como la FEHR
