Esta cita, que tendrá carácter bianual, ha acaparado en su primera edición la atención de setenta expositores con ciento cincuenta marcas, pertenecientes a empresas de catering, hoteles, restauración y escuelas de hostelería, además de las veinte mil visitas recibidas en sus tres días de duración. Pero lo más importante es el impulso que pretende dar al sector hostelero, tratando de incrementar la competitividad y ofrecer las últimas novedades en cuanto a productos y servicios.
HostelMas pretende ser un punto de referencia para el conjunto del sector del noroeste peninsular y norte de Portugal. Aunque lo más relevante es lo que se pudo ver en su interior. Camas especiales para hoteles, colchones, sillones de relax, maquinaria industrial para cocinas y cafeterías, y jamoneros se pudieron contemplar en el nuevo recinto ferial Expocoruña. La importancia del sector en la economía autonómica y nacional la dejó patente el presidente de los hosteleros coruñeses, Héctor Cañete, cuando dijo que el mismo genera más de diez mil empleos directos y el 13% del PIB de la ciudad herculina. Pero si esta fue la parte más positiva de su reflexión, Cañete no quiso obviar un hecho concreto y cuantificable. “La desaceleración es evidente, aseguró, los datos que manejamos en la asociación indican que hay una caída del veinte por ciento en los beneficios con respecto al año pasado”. l A.B.
