Se trata de un dulce elaborado con la tradicional receta del cheesecake, pero con una base que es de pan tipo polar.
Al igual que el resto de productos que comercializa Ibepan, los mini cheesecake llegan al restaurador ya elaborados y congelados por lo que sólo deberá elegir la cantidad y dejarlos descongelar unos minutos antes de su consumo.
