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Identita New York eleva la notoriedad de la cocina italiana en EEUU

Así el quinteto del éxito fue compuesto por los chefs italianos ¬Carlo Cracco y Davide Scabin, los franceses Alain Ducasse y Sylvain Portay (del Adour del St. Regis) y el italo americano Mario Batali.

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