El evento, cuya denominación oficial aun no se ha concretado, contará con una superficie de exposición neta estimada de 10.000 metros cuadrados y agrupará a productores y comercializadores de fruta y hortalizas frescas, y cuarta y quinta gama, junto a instituciones, organismos públicos, servicios técnicos, marketing, etc…. Estará dirigida a empresas de importación, exportación, producción, comercio mayorista y minorista, distribución comercial, restauración, transporte, etc…
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