II ENCUENTRO DE DIRECTORES DE COMPRAS DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN

9:30-10:00 Acreditación

10:00 Apertura de la Reunión

10:05 Sesión I

Restauración de Servicio Rápido
Francisco Medina, División Corporativa de Compras de Eat Out

Restauración Colectiva
Ignasi Doménech, Director de Compras de Aramark

11:05 Coloquio
11:15 Pausa café. Visita a la Exposición

11:30 Sesión II

Política de compras en Estaciones de Esquí
Bruno Balbás, Director de Restauración y Compras de ARAMON

12:00 Coloquio

12:15 Clausura de la Reunión. Tiempo disponible para visitar los stands de Expo Foodservice

14:00 Almuerzo de Trabajo y fin del Encuentro