El hotel de cinco estrellas ibicenco reúne en su sky bar con In Heaven un show desenfadado que combina pases de los mejores bailarines, cantantes y acróbatas que visitan la isla, ofreciendo un espectáculo único de acceso libre y para todas las edades cada martes y sábado de septiembre a partir de las 21:00 h.
Pero la experiencia puede elevarse disfrutando de una exquisita cena compuesta de unas innovadoras ‘premium tapas’, 12 platos servidos en tres actos que van desde un ‘Gazpacho de bogavante y perfume de albahaca’, una ‘Tortilla española del siglo XXI’ o un ‘Filipino de chocolate con foie-gras y cardamomo’, coronadas por un acto final en el que el Roncero sorprende a los comensales. El menú completo del aclamado chef, que cuenta con dos Estrellas Michelín, puede disfrutarse por sólo 60€.