Ha sido gracias a la eficaz respuesta del sector de maquinaria y complementos de panadería y pastelería, así como de una amplia presencia de empresas extranjeras, tanto de moderna maquinaria, como de masas congeladas y productos semi elaborados.
Los expositores se han visto sorprendidos con la demanda de compradores extranjeros procedentes de América Latina, lo que no cabe duda reactivará su actividad, ya despierta por la buena conducta de los visitantes profesionales de procedencia española.
