Este año Italia ha sido elegido como País del año, por ser uno de los más interesantes y prometedores de Europa en la producción y consumo de este tipo de productos. El mercado interno italiano, según la web www.greenplanet.net mueve 1.700 millones de euros, mientras que las exportaciones suponen otros setecientos. Por otro lado, existen unas mil tiendas y un centenar de supermercados ecológicos en el país transalpino. Uno de los principales es la cadena de franquicias NaturaSí, que opera también en España, y posee 44 centros en Italia. (www.biofach.de) l
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