Con Italian Fooding pretenden ofrecer varios platos para todos los momentos del día, lo que llamarán experiencias gourmet. Ya está operativo en el local madrileño de Gran Vía 46 y poco a poco se irá extendiendo al resto de establecimientos de PaPizza.
A pesar de que la especialidad del restaurante es la pizza al taglio artesanal, la marca ha optado también por ampliar su gama de productos italianos, añadiendo 6 nuevos tipos de pasta fresca, 6 tipos de salsas y tres de ensaladas.