Javier de las Muelas apuesta por la evolución en sus cocktails con Dry & Tonic

El dueño del Gimlet y del Dry Martini, un cocktail bar enfocado al estilo american bar de tipo inglés, después de un año de trabajo con el equipo de este último bar probando texturas y nuevos sabores, ha dado a luz a Dry & Tonic a través de una nueva apuesta con la incorporación de especias, licores, frutas o sutiles toques japoneses como el wasabi.