Con ellos se trata de sensibilizar al grupo de mayoristas y distribuidores que se aloja en Mercabarna, y de que éstos conozcan y aprovechen los medios que proporciona entrar de forma activa en un clúster, en este caso de foodservice, para gestionar el cambio de estrategia, título precisamente de la conferencia que impartirá Martí.
Para el 19 de enero está previsto el ciclo de conferencias sobre “Tendencias claves del futuro del sector de Foodservice”. Para más información www.mercabarna.com/foodservice.
